Sở dĩ trứng vịt lộn có thể giúp bạn tăng cân hiệu quả là do nó chứa nguồn dưỡng chất dồi dào như: Protein, Lipit, Canxit cùng các nhóm vitamin thiết yếu khác: A, B, C..
Chính vì vậy, chỉ cần kiên trì ăn trứng vịt lộn trong vòng 2 tuần bạn sẽ đạt được mức cân nặng như mong muốn.
Hột vịt lộn có tính hàn, vị ngọt (theo đông y) có tác dụng tu âm, dưỡng huyết và ích trí… Giúp tăng cân cực tốt.
Vì có tính hàn nên ăn kèm với rau răm, gừng (tính nóng) sẽ giúp trung hòa cả 2 tính chất đối lập này.
Trong bài viết này, cửa hàng bán bột ngũ cốc từ các loại đậu sẽ hướng dẫn cho bạn 7 cách ăn trứng vịt lộn ngay tại nhà
Có thể giúp bạn tăng cân hiệu quả ngay sau 2 tuần áp dụng
Với một số phương pháp chế biến, không chỉ giúp cho bạn có 1 món ngon để thưởng thức mà còn giúp các thánh gầy tăng cân hiệu quả
Nào chúng ta cùng bắt đầu nhé
1. Hột vịt lộn xào me
Nguyên liệu
- 4 trứng vịt lộn úp mề
- 1/2 vắt me
- Rau răm
- Tỏi
- Nước lọc
- Đường
- Nước mắm
- Bột năng
- Bột mì
Cách làm
Trứng lộn luộc chín, lột vỏ, để ra chén. Lăn qua bột mì, đem lên chảo dầu chiên vàng.
Đổ nước sôi vào vắt me, dầm để ra nước me.
Đun nóng dầu trên chảo, phi thơm tỏi, lấy 4 muỗng canh nước cốt me, 2 muỗng nước mắm, 4 muỗng đường, 6 muỗng nước lọc cho lên chảo, hòa bột năng vào nước rồi đổ vào chảo sốt
Đun sôi rồi cho trứng lộn vào đảo đều cho trứng thấm sốt
Nếm lại xem vừa ăn chưa.
Thấy chua chua ngọt ngọt và sốt sền sệt là đc
Xếp rau răm ra dĩa
Múc trứng để vào và chan sốt me lên trên.
2. Cháo hột vịt lộn
Nguyên liệu
- 1/2 lon gạo
- 4 hột vịt lộn (non)
- 200 g nấm rơm
- 500 g rau đắng
- Vài nhánh hành lá và ngò rí
- Rau răm
- 5 củ hành tím
- 1 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh hạt nêm Knorr (hoặc 1/2 muỗng canh bột ngọt)
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
Cách làm
Gạo rang lên cho hơi vàng. Sau đó rửa sạch, bỏ với nồi cùng 1 lít nước, lửa liu riu
Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối 10 phút, chẻ đôi.
Hành tím thái lát mỏng, cho dầu vào chảo, nóng dầu cho hành tím vào đảo đều tay
Cho tiếp nấm rơm, thêm chút bột nêm, vài giọt nước mắm, ít đường, xào nhanh rồi tắt bếp.
Khi cháo gần nhừ, lắc trứng vịt lộn trước khi đập trứng thả vào nồi (như vậy trứng sẽ ra nguyên trứng, Ko bị dính lại, Không luộc trứng trước nhé).
Khi cháo chín, nêm nếm cho vừa ăn, đổ phần nấm rơm vào sau cùng, thêm hành.
Dùng kèm với rau đắng, thái nhỏ rau răm, rắc thêm chút tiêu.
3. Hột vịt lộn um bầu
Nguyên liệu
- 4 cái trứng vịt lộn
- 1 khúc bầu
- hành ngò rau răm
- Bột nêm
- Nước mắm
- Bột ngọt
- Tiêu
Cách làm
Bầu gọt vỏ cắt khúc rửa sạch.
Rửa sạch rau răm, hành ngò cắt nhỏ
Trứng vịt lộn đập ra bỏ vào chén, cho thêm chút muối, tiêu, đường vào chén
Cho 1 chút dầu vào nồi, phi với hành cho thơm, cho bầu vào xào sơ
Tiếp tục cho trứng vịt lộn vào đảo nhẹ và cho nước sôi vào nấu cùng
Để nước sôi lại là được.
Cho hành và rau răm vào, tắt bếp, múc ra ăn thôi
4. Hột vịt lộn luộc nước dừa
Nguyên liệu
- Trứng vịt lộn 4 quả
- Dừa tươi 1 trái
- Rau răm 200 gr
- Muối tiêu 2 muỗng canh
- Ớt xay 1 muỗng cà phê
Cách làm
Cho nồi lên bếp, đổ nước dừa vào nồi, thêm 1/2 muỗng cà phê muối.
Cho trứng vịt vào, đậy nắp nấu cho đến khi chín.
Chuẩn bị muối chấm, có thể làm muối rau răm như công thức của Cooky
Hoặc làm công thức muối tiêu đơn giản như bình thường vắt thêm tắc, cho thêm ớt trộn đều.
Vớt hột vịt ra và thưởng thức ngay thôi!
5. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu thuốc bắc
Nguyên liệu
- 2 quả trứng vịt lộn
- 1 nắm rau ngải cứu
- Gừng, rau răm
- 1 gói thuốc bắc
- Dầu ăn
- Bột canh
Cách làm
Trứng lộn rửa sạch vỏ, đem luộc. Luộc trứng gần chín thôi nhé.
Rau ngải lấy đoạn non, gừng xắt sợi, rau răm nhặt sạch.
Cho dầu vào nồi, dầu sôi thì đảo gừng, sau đó cho rau ngải vào xào.
Rau ngải mềm thì cho nước, sấp sấp thôi nhé! Cho thêm 1/2 gói thuốc bắc.
Sau khoảng 10-15 phút thì cho trứng vào.
Sau 5p thì tắt bếp. Hoàn thành :))) ăn cùng răm và gừng thì đúng là quá tuyệt.
6. Lẩu gà trứng vịt lộn
Nguyên liệu
- 1 con khoảng 2kg
- 5 trái hột vịt lộn
- 5 miếng đậu hủ
- 300g nấm kim châm
- Gia vị các loại
- Rau lẩu (rau cải, bông súng, bông bí, rau đắng,…)
- Xả 2 củ
- Bún
- Rau răm
Cách làm
Bước 1: Luộc gà
Gà sau khi làm sạch các bạn để cả con cho vào nồi luộc nhỏ lửa cho vừa chín tới sau đó vớt ra để nguội, rồi chặt xếp nguyên con lên đĩa
Phần nước luộc gà ta dùng làm nước lẩu
Bước 2: Chuẩn bị rau lẩu
Hành cắt khúc, nấm rửa sạch
Rau làm sạch cắt khúc vừa ăn
Đậu khuôn xắt miếng vuông
Hột vịt lộn rửa sạch vỏ
Tất cả xếp lên đĩa mỗi thứ dể riêng một góc.
Bước 3: Nấu nước lẩu
Phần lòng gà làm sạch xào qua cùng gia vị, cho vào nồi nước luộc gà để làm nước lẩu, cho thêm 2 củ xả đập dập, nêm gia v
Cà chua để nước có màu đẹp hơn, cho thêm ớt nếu thích ăn cay.
Khi ăn ta tiến hành đun sôi nước lẩu sau đó đập hột vịt lộn, cho đậu khuôn, khi hột vịt lộn chín cho thêm thịt gà, nấm và nhúng rau ăn ngay khi còn nóng
7. Trứng vịt lộn chiên giòn
Nguyên liệu
- Trứng vịt lộn 2 quả
- Bột chiên giòn 100 gr
- Dầu ăn 100 ml
- Trứng gà 1 quả
Cách làm
Cho trứng vịt lộn vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ, để ráo nước
Chọn trứng vịt lộn non sẽ ngon hơn.
Khi luộc cần lưu ý thời gian không quá 20 phút, và luộc từ khi nước vừa đủ ấm đến khi nước sôi.
Cho bột chiên giòn vào tô, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, một ít bột ngọt (vừa đủ) rồi trộn đều.
Sau đó dùng 1 cái trứng gà, đánh đều lòng đỏ và lòng trắng trứng, nhúng hột vịt lộn qua một lớp trứng trước khi lăn qua bột chiên giòn đã trộn.
Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho hột vịt lộn đã lăn bột vào chiên ngập dầu cho đến khi giòn và vàng đều là được.
Vớt hột vịt lộn đã chiên ra thấm bớt dầu và ăn kèm với một ít rau răm và muối tiêu chanh rất ngon.
Nguồn bài viết: https://botmoclinh.com/tang-can/bang-trung-vit-lon/
Bí quyết tăng cân bằng bột ngũ cốc dinh dưỡng
Sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng tăng cân kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý và tập luyện thể thao điều độ
Đây là lời khuyên tốt nhất của nhiều chuyên gia dinh dưỡng dành cho các bạn có thể trạng gầy
Mỗi lần pha bột ngũ cốc tăng cân thì nên pha khoảng 4 thìa cà phê bột và thêm sữa đặc hoặc đường, nước ấm trộn đều.
Nên uống bột ngũ cốc dinh dưỡng tăng cân sau bữa ăn 30 phút là cách tăng cân nhanh nhất cho người gầy.
Là nghề gia truyền của gia đình…
…có tuổi đời hơn 30 năm tại Sài Gòn chuyên cung cấp bột ngũ cốc dinh dưỡng và bột đậu làm đẹp nguyên chất
Tất cả điều được chế biến sạch sẽ, có thể uống được.
Bột ngũ cốc tăng cân thích hợp cho mọi lứa tuổi
…đặc biệt là trẻ em và người tập gym, bột ngũ cốc tăng cân còn giúp các chị em lợi sữa sau khi sinh
Hướng dẫn dùng bột ngũ cốc tăng cân
- Cho 3 – 4 muỗng bột vào ly, chế nước sôi vừa ngập bột
- Dùng thìa khuấy đều cho bột hòa tan.
- Có thể dùng kèm sữa đặc hoặc 2 – 3 muỗng đường
- Cho thêm nước sôi vào đầy ly, khuấy đều, rồi thưởng thức
- Nên uống bột ngũ cốc tăng cân sau mỗi bửa ăn khoảng 30 phút là tốt nhất
….đặt biệt là vào buổi sáng ( sau khi ăn sáng ) và buổi tối trước khi đi ngủ.
Đây là 2 khoảng thời gian cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng tốt nhất
Đừng quên ghé qua: đặt mua sản phẩm tăng cân nhanh bằng bột đậu để được giao hàng tận nơi
Chúc quý khách hàng tăng cân thành công!